전복내장볶음밥1 원기회복에 좋은 전복내장볶음밥 전복요리하면 전복찜, 전복죽, 전복볶음밥, 전복돌솥밥이나 라면에 전복을 넣어서 먹는 등 다양한 요리가 있는데요~ 요즘 전복으로 여러가지 요리를 시도하려고 하는데 전복죽을 할 때 현미만 먹어서 현미를 불리는데 처음 해보는 거라 쌀 불리는 시간으로 불려서 심이 씹히는 현미전복죽을 먹었답니다~ 그래서 괜히 전복죽은 다음부터 하기가 싫은,,,;; 오늘 소개할 전복요리는 전복볶음밥 입니다~ 전복 손질은 요리과정의 60~70%를 차지하는 것 같아요~ 쌩쌩한 칫솔모로 전복을 치카치카 해주면 됩니다~ 전복살을 수저로 분리한 후 전복내장도 터지지 않게 조심히 분리하면 전복이빨도 제거해 주면 됩니다~ 전복살을 잘 분리하려면 끓은 물에 살짝 데쳐주면 된다고 하는데 저는 남편찬스를 썼습니다~ 전복살은 네모모양으로 썰어주고 양.. 2020. 5. 4. 이전 1 다음
