깻잎전1 비가 오는 날 맛있는 돼지고기 동그랑땡과 깻잎전 가끔 기름 냄새 가득한 전이 먹고 싶을 때가 있는데 밖에 추적추적하게 오는 날에는 전이 더 생각이 나요~ 그래서 급 동그랑땡을 만들어보기로 합니다~ 다행히 돼지고기 갈은거랑 두부가 있어서 있는 야채 넣고 후딱 만들기로 하는데 야채를 잘게 잘라줘야 해서 생각보다 시간이 많이 걸린거 같아요~ 돼지고기 갈은거와 소고기 갈은거랑 섞어서 만들어주면 맛있을 것 같은데 없어서 일단 돼지고기 갈은거 550g을 키친타월로 핏기를 닦아주고 반죽할 볼에 넣어 청주나 미림 이런걸 살짝 넣어 재워놓듯 하고 야채는 손질 해 줍니다~ 파 양파 청양고추 양송이버섯 당근 호박을 사용했어요~ 두부 한모를 면보에 짜서 사용합니다~ 그리고 소금(간장) 굴소그 간마늘 후추를 넣어 간을 해 주고 열심히 반죽을 해줍니다~ 열심히 반죽을 해줘야 .. 2020. 5. 14. 이전 1 다음