유부주머니1 유부주머니 만들기 작년 가을 부산에 다녀왔을 때 시장에서 유부주머니가 유명하다고해서 먹고 싶었는데 결국 기차시간 때문에 먹지 못해서 무척 아쉬웠어요~ 만들어 먹어볼까하고 레시피는 일단 스크랩을 해 놓고 만들어야지 만들어야지 하다가 결국 이번에 만들어 먹었어요~ 재료 : 냉동유부 다진야채들 당면 이쑤시개(미나리 또는 부추)야채는 있는데로 다져주세요~ 저는 부추 버섯 당근 청양고추 양파를 다졌어요~ 당면은 끓는 물에 불려서 가위로 다지듯이 잘라주었습니다~ 두부도 있어서 으깨서 물기 빼고 넣어주었어요~그리고 양념을 하는데 굴소스1T, 간장1T, 후추로 간하고 살짝 모자라면 소금을 넣어주세요~ 냉동유부는 사용할만큼 뜨거운 물에 넣어주었다가 손으로 짜서 준비하면 됩니다~유부 주머니를 만들 준비가 되었어요~ 부추도 좀 남겨서 끓은 .. 2020. 8. 12. 이전 1 다음