천연해독제1 천연해독제 미나리부침개 미나리는 오징어볶음 할때 넣어서 먹으면 더욱 맛있는데요. 사용하고 남은 미나리를 무쳐서 먹어도 좋지만 이번에는 미나리부침개로 만들어서 먹으면 좋을 것 같아서 시도해 보았어요~ 재료 : 미나리 청양고추 부침가루 소금 (간장) 미나리는 먹기 좋게 썰어주세요 만약 자투리 야채가 있다면 넣어주셔도 좋을 것 같아요~ 저는 시들어가는 부추가 조금 있어서 부추도 넣어주고 간간히 매콤하게 씹히는 청양고추 1개를 다져서 넣어주었습니다~ 부침가루를 쏟아부어주는데 양을 보고 잘 넣어주셔야 해요~ 무침가루보다 야채가 더 많게 해주시려면 조금 넣어가면서 물도 조금씩 섞어가면서 부침 반죽을 만들어주세요~ 그 전에 살짝 간을 해줘도 좋아요~ 저는 감칠맛 나라고 간장1큰술 넣어줬는데 소금으로 조금 넣어줘도 좋아요~ 그리고 바로 부쳐.. 2020. 2. 19. 이전 1 다음
