초간단전1 초간단 배추전 (카레 배추전) 배추전은 생전 먹어본 적이 없다가 지인이 배추전을 만들어서 먹어봤는데 생각보다 괜찮아서 알배추 쓰다 남으면 배추전으로 해 먹기도 해요~ 각종 채소를 썰 필요도 없이 배추와 부침가루만 있다면 초간단하게 전을 먹을 수 있습니다~ 일단 배추는 씻어서 물기가 빠지게 채에 받쳐놓고 그릇에 부침가루에 물을 섞어 본인 기호에 맞에 농도를 맞춰 주세요~ 그리고 반죽물에 조금 더 간을 해서 간장 1T를 넣어줘도 좋아요~ Tip1 : 더 바삭하게 먹고 싶다면 부침가루에 튀김가루를 섞어 주세요~ Tip2 : 배추 줄기는 두껍도 부칠때 휘어져서 한번 세로로 뽀개서 넣어 주면 좋아요~ 그리고 반죽물에 배추를 적신 후 기름을 두른 팬에 바로 부쳐줍니다~ 많이 부쳤는데 남은게 별로 없네요~ 앞 뒤로 바싹하게 부쳐서 청양고추 쫑쫑 .. 2020. 12. 21. 이전 1 다음
